Black&White projects est un programme de bureau pour retoucher les photos en noir et blanc. Il fonctionne seul ou comme plug-in de filtre pour Photoshop et Lightroom, et se vend pour macOS et Windows. La retouche se fait sur l'ordinateur de l'utilisateur, sans envoi des photos vers un service. Le logiciel est édité par la maison Franzis.
Franzis est établie à Haar, près de Munich. Les mentions légales désignent la FRANZIS GmbH comme exploitant, sans mention de maison mère ou d'actionnaire étranger. Le programme étant installé localement, fichiers et retouches restent sur l'appareil. Les services web de l'éditeur sont distincts et doivent être examinés séparément. Pour une organisation européenne, il s'agit d'un éditeur allemand proposant un outil de bureau, dont le traitement reste côté utilisateur.