GREYCORTEX Mendel est une plateforme de détection et réponse réseau pour les réseaux informatiques et industriels (OT). Elle analyse le trafic, affiche chaque équipement et ses communications sur une carte, et détecte logiciels malveillants, rançongiciels, commande et contrôle et comportements anormaux, grâce à la détection d'intrusion, l'inspection des paquets et des modèles comportementaux fondés sur l'IA. Elle s'adresse aux organisations moyennes et grandes, aux administrations et aux infrastructures critiques, et se connecte aux outils SIEM, SOAR et XDR.
GreyCortex s.r.o. est une entreprise tchèque dont le siège est à Brno ; elle est aussi présente en Allemagne, en Pologne et en Slovaquie. Mendel fonctionne lui-même sur site, y compris en déploiement totalement isolé, si bien que les données réseau restent dans l'environnement du client. Le produit est propriétaire et n'est pas open source. Pour une organisation européenne, il s'agit d'un éditeur établi dans l'UE, dont le logiciel peut fonctionner sous contrôle local complet ; le support et les licences relèvent du contrat.