Mithril Security développe l'IA confidentielle, c'est-à-dire la protection des modèles d'IA et des données qu'ils traitent pendant leur utilisation. Son site présente BlindLlama, qui sert des modèles sur GPU dans un environnement durci sans que l'opérateur voie les données utilisateur ; AICert, qui lie un modèle à sa procédure d'entraînement via un matériel sécurisé ; et AIGovTool, un outil de surveillance. Les composants sont publiés sur GitHub, BlindLlama sous licence Apache 2.0. Le site ne précise pas si les services sont hébergés par l'éditeur ou déployés par le client.
Selon les mentions légales, Mithril Security SAS est située à Ris-Orangis, en France, et le droit français régit les conditions d'utilisation. Sa politique de confidentialité désigne un délégué à la protection des données, mais ne précise ni lieu d'hébergement ni conformité au RGPD pour ses services. Pour une organisation européenne, un fournisseur français dont le code est accessible est pertinent ; le lieu d'hébergement et les conditions contractuelles de tout service géré doivent toutefois être confirmés par écrit.