Ory développe une infrastructure open source de gestion des identités et des accès destinée aux développeurs. Son offre couvre l'identité client (CIAM), l'identité interentreprises (B2B) et l'identité des agents d'IA. Ory existe sous trois formes : des composants open source que vous exécutez sur votre propre infrastructure, l'Ory Enterprise License pour un déploiement sur site, en cloud privé ou isolé du réseau avec support, et Ory Network, un service cloud entièrement géré.
Les composants open source sont publiés sous licence Apache 2.0 : vous pouvez les héberger vous-même et décider où résident les données d'identité. Selon la page de sécurité d'Ory, Ory Network fonctionne sur Google Cloud Platform, et une analyse indépendante signale des options de résidence des données en Europe ; les pages d'Ory ne citent pas les régions d'hébergement. Les organisations européennes qui souhaitent limiter l'exposition à des juridictions étrangères peuvent choisir l'auto-hébergement ou la licence entreprise sur une infrastructure qu'elles maîtrisent, ou faire confirmer au contrat la région et la structure du groupe pour le service géré.