Ploi est un outil de gestion de serveurs et de déploiement d'applications web, destiné surtout aux équipes travaillant avec PHP et Laravel. Il se connecte aux serveurs existants du client ou crée de nouveaux serveurs chez des fournisseurs pris en charge, et gère via une interface web et une API la mise en place de sites, les déploiements, la répartition de charge et les pages d'état. Le service est fourni en mode SaaS hébergé, accessible depuis un navigateur ou une application mobile.
Ploi est exploité par WebBuilds B.V. à Nijkerk, aux Pays-Bas ; selon le site, l'entreprise fonctionne sans financement externe. Le service est hébergé en Europe d'après le site, qui publie une page dédiée au RGPD. Les serveurs gérés restent chez le fournisseur d'hébergement choisi par le client, dont l'emplacement relève donc d'une décision distincte. La société est établie dans l'UE ; le site indique seulement que le service est hébergé en Europe.