SAP est un éditeur allemand de logiciels d'entreprise, dont l'ERP est le cœur. Son offre ERP s'appuie sur S/4HANA, successeur de SAP ERP 6.0 introduit en 2015, et se complète de logiciels pour les ressources humaines, la relation client, la chaîne logistique, les achats et la gestion du cycle de vie des produits. SAP propose aussi ses logiciels en mode SaaS, la SAP Business Technology Platform, et exploite sa propre plateforme d'infrastructure, SAP Cloud Infrastructure. Ses produits sont en outre disponibles sur les grands clouds hyperscalers. Le logiciel n'est pas open source.
SAP SE a son siège à Walldorf, dans le Bade-Wurtemberg, et est cotée à la Bourse de Francfort, avec un ADR au NYSE. L'emplacement des données dépend du modèle de livraison choisi : centres de données propres à SAP, hyperscalers ou option souveraine. SAP Cloud Infrastructure fonctionne dans des centres de données de SAP à Walldorf/St. Leon-Rot. Pour une organisation européenne, l'éditeur est allemand, mais la juridiction réelle dépend de l'infrastructure retenue.