DocuSeal is een platform voor documentondertekening waarmee PDF-formulieren kunnen worden gemaakt, ter ondertekening verstuurd en elektronisch ondertekend. Het wordt aangeboden als gehoste clouddienst en als zelf te hosten software; de broncode staat op GitHub. Het bedrijf presenteert het als open-source alternatief voor DocuSign. De repository valt onder AGPL-3.0 met aanvullende voorwaarden volgens artikel 7(b). De website beschrijft ook een on-premise-optie waarmee klanten gegevens op eigen servers bewaren.
Het privacybeleid noemt DocuSeal, LLC als exploitant, met een contactadres in Chicago, Illinois, en noemt geen moedermaatschappij. Persoonsgegevens worden volgens het beleid vooral in de Verenigde Staten verwerkt, op AWS in de regio Northern Virginia, en sommige gegevens kunnen elders worden doorgegeven. Voor klanten in de EU biedt het bedrijf een DocuSeal.eu-cloud waarin documenten en gebruikersgegevens in Ierland worden opgeslagen, met verwerkersovereenkomsten en standaardcontractbepalingen voor doorgiften. Europese organisaties kunnen daarom de EU-cloud of zelfhosting overwegen en moeten de lijst van onderaannemers controleren; die noemt aanbieders als AWS, Stripe en Twilio zonder hun landen te vermelden.