Apache Gravitino est un lac de métadonnées open source qui réunit métadonnées de systèmes de fichiers, de bases relationnelles et de flux d'événements dans un catalogue unique. Il gère le contrôle d'accès et la gouvernance et fonctionne avec Spark, Trino ou Flink. Les équipes data l'utilisent pour repérer les jeux de données et appliquer des règles cohérentes. Il s'agit d'un logiciel que les organisations installent et exploitent elles-mêmes, sous licence Apache 2.0.
Le projet est maintenu au sein de l'Apache Software Foundation, une organisation américaine à but non lucratif (501(c)(3)). Le code étant sous Apache 2.0 et s'exécutant sur une infrastructure contrôlée par l'exploitant, aucun service cloud d'éditeur ni maison mère étrangère ne se place entre les métadonnées et l'organisation. Le site ne décrit d'ailleurs aucun service de ce type. L'exposition aux régimes juridiques non européens dépend donc du lieu de déploiement. Un auto-hébergement dans un centre de données de l'UE garde la maîtrise de l'emplacement des métadonnées.