Blotout levert beheerde signaalinfrastructuur voor merken die rechtstreeks aan consumenten verkopen en voor de bureaus die voor hen werken. Het aanbod omvat meting en signalen, software voor bureaus, ondersteuning en governance. Producten zijn onder meer EdgeTag, een first-party data-infrastructuur voor serverzijdige tracking, en Consent voor toestemmingsbeheer per regio. Volgens het bedrijf draait EdgeTag op Cloudflare Workers aan de rand van het netwerk.
Blotout, Inc. is een Amerikaans bedrijf; het privacybeleid zegt dat de diensten in de Verenigde Staten worden gehost en dat gegevens op Amerikaanse servers worden opgeslagen en verwerkt. Voor doorgifte vanuit de EER, het VK en Zwitserland noemt het beleid modelcontractbepalingen of toestemming. De website vermeldt AVG-ondersteuning en regiogebonden handhaving voor de EU en het VK, en dat voor de dienst geen persoonsgegevens nodig zijn; een verwerkersovereenkomst moet apart worden opgevraagd. Voor een Europese organisatie betekent dit dat meetgegevens bij een Amerikaanse aanbieder staan, met blootstelling aan de CLOUD Act. De software is niet open source.