Cookie Information is een consentmanagementplatform dat cookies blokkeert totdat toestemming is gegeven, de site scant op nieuwe trackers, verborgen scripts signaleert en een auditspoor bijhoudt. Verder bieden ze analyses, integraties en een voorbeeldweergave van de banner. Er is een proefperiode en een contactoptie voor verkoop; hoe de banner precies wordt ingebouwd, staat niet op de hoofdpagina.
Cookie Information is gevestigd in Kopenhagen, met een kantoor in Wrocław (Polen). In 2022 nam het Deense familiekantoor Kirk Kapital een aandeel van 40 procent, en in 2023 fuseerde het bedrijf met het Poolse analyseplatform Piwik PRO. Volgens de juridische veelgestelde vragen van het bedrijf worden toestemmingsgegevens opgeslagen op servers van Microsoft Azure in Nederland, worden er geen subverwerkers ingezet en worden er voor de dienst geen persoonsgegevens verzameld of opgeslagen. De infrastructuur staat dus in de EU, maar wordt geleverd door een Amerikaanse cloudaanbieder. De software is niet open source.