Parashift is een document-AI-platform van Parashift AG in Sissach, Zwitserland. Het haalt gegevens uit facturen en andere bedrijfsdocumenten, met menselijke controle, een audittrail en koppelingen met ERP-, CRM- en documentmanagementsystemen. Het platform wordt als saas aangeboden; de homepage meldt dat een on-premise-installatie momenteel niet beschikbaar is. Het platform kan daarnaast verbinding maken met taalmodellen van derden, zoals Claude, GPT en Gemini.
Klanten kiezen een verwerkingszone in Duitsland, Zwitserland of de EU. Het privacybeleid noemt Google Cloud in Zürich of Frankfurt als infrastructuur en verwijst naar het Zwitserse privacyrecht en waar van toepassing naar de AVG. Het bedrijf heeft een vertegenwoordiger in de EU aangewezen volgens artikel 27 AVG. De infrastructuurleverancier heeft haar hoofdkantoor in de Verenigde Staten, dus Amerikaanse toegangsrechten blijven op providerniveau relevant. Het privacybeleid noemt de AI-modelaanbieders niet; een Europese organisatie moet daarom bij de leverancier nagaan of documentinhoud bij hen terechtkomt.