Plytix omschrijft zichzelf als een multiproduct-commerceplatform dat productinformatiebeheer (PIM), digital asset management, feedbeheer, een AI-contentstudio en B2B-ondersteuning combineert. Merken, fabrikanten, retailers en distributeurs gebruiken het om productgegevens en mediabestanden centraal te beheren, de volledigheid van content te bewaken, productcontent te verrijken en te lokaliseren en die te verspreiden naar webshops en marktplaatsen. Het wordt gebruikt als online platform met accountlogin en biedt toegang via een API.
Volgens de privacyverklaring is Plytix S.L. in Málaga, Spanje, de primaire verwerkingsverantwoordelijke; Plytix.com ApS in Denemarken en Plytix.com Inc. in de Verenigde Staten kunnen ook bij de verwerking betrokken zijn. Het beleid noemt onder meer AWS, MongoDB en Redis als infrastructuurleveranciers, maar vermeldt geen hostingregio. Doorgifte naar de Verenigde Staten vindt volgens het beleid vaak plaats, op basis van het EU-VS Data Privacy Framework en standaardcontractbepalingen. Een volledige lijst van subverwerkers is op verzoek beschikbaar. Europese organisaties die verwerking binnen de EU nodig hebben, vragen die lijst en de hostinglocatie het best op vóór ingebruikname.