SAP (EU) staat hier voor de Europese, soevereine cloudopties van SAP, de Duitse leverancier van ERP en bedrijfssoftware. Kern is SAP Cloud Infrastructure, een infrastructuurplatform (IaaS) dat SAP volledig zelf ontwikkelt en beheert, gebaseerd op opensourcetechnologie. Volgens SAP moet het digitale soevereiniteit bieden op vier terreinen: gegevens, operatie, techniek en recht. Het is een uitrolvariant binnen SAP Sovereign Cloud; in november 2025 introduceerde SAP daarnaast de EU AI Cloud.
De soevereine regio draait in eigen datacenters van SAP in Walldorf/St. Leon-Rot, met drie onafhankelijke beschikbaarheidszones in fysiek gescheiden datacenters. Het Duitse BSI gaf in juni 2026 toestemming om informatie van het niveau VS-NfD op dit platform te verwerken. SAP SE zelf is gevestigd in Walldorf. Voor Europese organisaties is dit een Duitse leverancier met Europese infrastructuur; de verklaringen over soevereiniteit komen van SAP zelf.