Dolt est une base de données SQL open source qui fonctionne comme un dépôt Git pour les données. Les tables peuvent être forkées, clonées, branchées, fusionnées, poussées et tirées. Dolt parle le protocole MySQL, si bien que les applications existantes peuvent s'y connecter sans modification. Elle s'adresse aux équipes qui ont besoin d'un historique vérifiable de leurs données. DoltHub sert à partager les bases Dolt, et Hosted Dolt propose une instance dans le cloud.
DoltHub a son siège à Santa Monica, en Californie, et relève donc du droit américain, y compris du CLOUD Act. Le code est publié sous licence Apache 2.0 : une organisation peut exécuter Dolt sur ses propres serveurs ou chez un hébergeur européen. L'éditeur n'indique pas dans quelles régions Hosted Dolt stocke les données clients ; ce point doit être demandé par écrit avant d'y stocker des données personnelles.