Joplin est une application gratuite et open source de notes et de tâches. Les notes s'écrivent en Markdown ou dans un éditeur de texte enrichi, s'organisent en carnets, sont consultables par recherche et peuvent contenir images, vidéos, PDF, audio, formules mathématiques et diagrammes. Un clipper pour Chrome et Firefox enregistre les pages web, les exports Evernote peuvent être importés, et des modules et thèmes étendent l'application. Des applications existent pour Windows, macOS, Linux, Android et iOS, ainsi qu'un terminal. Joplin fonctionne d'abord hors ligne : les notes restent sur l'appareil, connecté ou non.
Les notes peuvent se synchroniser via Nextcloud, Dropbox, OneDrive ou Joplin Cloud, un service hébergé dont la politique de confidentialité indique qu'il appartient à Joplin, enregistré en France. Les notes synchronisées peuvent être protégées par un chiffrement de bout en bout ; selon l'éditeur, même les exploitants de Joplin Cloud n'y ont pas accès. La politique n'indique pas où sont stockées les données de Joplin Cloud. Une organisation qui veut maîtriser le lieu peut synchroniser avec une instance Nextcloud qu'elle exploite.