Apple Notes is de aantekeningenapp die bij Apple-apparaten hoort en op Mac, iPhone en iPad dezelfde notities toont via iCloud. Gebruikers maken notities met opmaak, lijsten en tabellen, voegen foto's, video's, pdf's en andere bijlagen toe, tekenen met het Markup-palet, nemen audio op met doorzoekbare transcriptie en laten rekensommen direct in de notitie uitrekenen. Notities zijn te ordenen met mappen, slimme mappen, tags en pins, te beveiligen met een wachtwoord en te delen met anderen. De app is onderdeel van het Apple-ecosysteem en niet los van de apparaten of iCloud te gebruiken.
Apple is een Amerikaans bedrijf met hoofdkantoor in Cupertino, Californië. Standaard worden notities in iCloud versleuteld tijdens transport en op de server, waarbij Apple de sleutels beheert. Met de optionele functie Advanced Data Protection zijn notities end-to-end versleuteld en hebben alleen uw vertrouwde apparaten de sleutels; enkele metagegevens, zoals aanmaak- en wijzigingsdatum, blijven onder standaardbescherming. De software is niet open source en kan niet zelf worden gehost.