Notes est l'application de prise de notes fournie avec les appareils Apple, qui affiche les mêmes notes sur Mac, iPhone et iPad via iCloud. Les utilisateurs créent des notes avec listes et tableaux, ajoutent photos, vidéos et PDF, dessinent, enregistrent de l'audio avec une transcription consultable et font calculer des opérations directement dans la note. Les notes s'organisent avec des dossiers, des dossiers intelligents, des tags et l'épinglage, se verrouillent par mot de passe et se partagent. L'application fait partie de l'écosystème Apple et ne s'utilise pas indépendamment des appareils ou d'iCloud.
Apple est une entreprise américaine dont le siège est à Cupertino, en Californie. Par défaut, les notes dans iCloud sont chiffrées pendant le transfert et sur le serveur, Apple détenant les clés. Avec la fonction facultative Protection avancée des données, les notes sont chiffrées de bout en bout et seuls vos appareils de confiance détiennent les clés ; certaines métadonnées, comme les dates de création, restent sous protection standard. Le logiciel n'est pas open source et ne peut pas être auto-hébergé.