Esaote ontwerpt, produceert, verkoopt en onderhoudt medische diagnostische apparatuur. Het aanbod heeft drie gebieden: echosystemen (de MyLab-reeks, met probes en klinische oplossingen voor specialismen als urologie, cardiovasculaire zorg en verloskunde), open MRI-systemen en zorg-it-software via dochteronderneming Ebit. De software omvat cardiovasculaire informatiesystemen, enterprise imaging zoals PACS, VNA en RIS, en een AI-gebaseerd platform. De producten worden gebruikt in klinische diagnostiek en beeldvorming, voornamelijk als apparatuur die met software wordt geleverd.
Esaote is gevestigd in Genua, Italië, en werd in 1982 opgericht. Sinds 2018 is het eigendom van een consortium van Chinese medtechbedrijven en beleggingsfondsen, dus de uiteindelijke moedermaatschappij zit buiten de EU. In 2017 gaf het bedrijf aan onderzoek en ontwikkeling en productie in Italië en Nederland te behouden. De geraadpleegde pagina's beschrijven niet hoe of waar de zorg-it-software wordt gehost. Een Europese organisatie doet er daarom goed aan te vragen welke hostingpartij en locatie voor haar contract gelden. De producten zijn propriëtair en niet open source.