Evernote is een app voor notities en taakbeheer die zichzelf een "tweede brein" noemt. Gebruikers ordenen notities in notitieboeken en ruimtes, doorzoeken ze en combineren ze met taken en een agenda. Verder biedt Evernote een Web Clipper, documentscans, opnames en transcriptie, realtime samenwerking en AI-functies. Er zijn apps voor Windows, Mac, iOS en Android, een webclient en browserextensies; gegevens worden gesynchroniseerd via de clouddienst van de leverancier.
Evernote is eigendom van Bending Spoons, een Italiaans bedrijf uit Milaan. Het privacybeleid noemt Bending Spoons S.p.A. in Milaan als verwerkingsverantwoordelijke bij persoonlijk gebruik; in de voettekst van de website staat Bending Spoons US Inc. De gesynchroniseerde data staat echter op servers in de Verenigde Staten: Evernote stelt dat alle data zich in de VS bevindt en dat de dienst volledig op Google Cloud Platform draait, met door Google beheerde sleutels voor versleuteling aan serverzijde. De software is gesloten. Voor Europese organisaties bepaalt dus de opslaglocatie, niet de nationaliteit van de eigenaar, waar de data zich bevindt.