Instaffo is een Duits recruitingplatform dat werkgevers via een gecureerde talentmarktplaats en matching met kandidaten verbindt. Kandidaten maken een profiel aan, en bedrijven kunnen hen via een chatfunctie in het platform rechtstreeks benaderen. De dienst wordt aangeboden als webapplicatie en app. Instaffo is een alternatief voor recruitmentmarktplaatsen zoals LinkedIn Recruiter voor organisaties die uit een geselecteerde pool van kandidaten willen werven.
Instaffo GmbH heeft zijn zetel in Heidelberg, Duitsland; de exploitant is dus een onderneming in de EU. De openbare pagina's noemen geen moederbedrijf. Het privacybeleid vermeldt zowel aanbieders uit de EU, zoals DigitalOcean voor de websitehosting en HubSpot Germany, als aanbieders uit de VS, zoals Amazon CloudFront, Vimeo, Zapier en OpenAI. Er is geen variant voor zelfhosting. Een Europese organisatie kan daarom nagaan welke subverwerkers kandidaatgegevens verwerken en op welke overdrachtsgrondslag dat gebeurt.