Saltcorn is een open-source no-code bouwer voor databasetoepassingen. Op een relationeel datamodel met gekoppelde tabellen bouwt u met slepen en neerzetten weergaven, pagina's en acties, met uitvoer als web, mobiel, pdf of e-mail. Workflows en acties blijven doorlopen na storingen, en een AI-copiloot bouwt pagina's en workflows op basis van een beschrijving. Saltcorn is MIT-gelicentieerd en zelf te hosten, bijvoorbeeld via npm, Docker of op een Linux-server met PostgreSQL. Op saltcorn.com draait een gratis multitenant-instantie, bedoeld om het product te verkennen; volgens het project zijn er geen garanties over beveiliging of beschikbaarheid.
Saltcorn Collective Ltd is geregistreerd in het Verenigd Koninkrijk, dus buiten de EU. Volgens de website draait de software zonder telemetrie en kunt u haar achter uw eigen firewall plaatsen, zodat de gegevens op uw eigen server blijven. Voor een Europese organisatie betekent dit dat zelfhosting in een EU-datacenter volledige controle over de gegevens geeft, terwijl het beheer en de beveiliging dan uw eigen verantwoordelijkheid zijn.