Spree Commerce is een open-source, headless e-commerceplatform gebouwd op Ruby on Rails. De back-end levert de winkelfuncties, terwijl de storefront apart wordt gebouwd; het platform is bedoeld als alternatief voor gehoste webwinkelplatforms zoals Shopify. De code valt onder de BSD-3-Clause-licentie en kan met Docker zelf worden gehost op AWS, Google Cloud, Azure of in het eigen datacenter. Een sandbox is beschikbaar voor evaluatie; een gehoste dienst voor productiegebruik wordt niet beschreven.
De privacyverklaring van de leverancier noemt Vendo Connect Inc, een vennootschap naar het recht van Delaware, als exploitant van de sandbox, en stelt dat Vendo in de Verenigde Staten is gevestigd. Persoonsgegevens worden verwerkt in de VS en in andere landen waar gelieerde ondernemingen en dienstverleners van Vendo actief zijn, waardoor een gehoste dienst van die entiteit onder Amerikaans recht valt. Omdat de code open source is, kan een Europese organisatie een eigen exemplaar op servers in de EU draaien en klantgegevens onder eigen beheer houden. De privacyverklaring noemt Vendo als verwerkingsverantwoordelijke en vermeldt geen verwerkersovereenkomst.