Spree Commerce ist eine Open-Source-E-Commerce-Plattform auf Basis von Ruby on Rails, die headless betrieben wird: Das Backend liefert die Shop-Funktionen, während die Storefront separat entwickelt wird. Sie ist als Alternative zu gehosteten Shop-Systemen wie Shopify gedacht. Der Code steht unter der BSD-3-Clause-Lizenz und lässt sich mit Docker auf AWS, Google Cloud, Azure oder im eigenen Rechenzentrum betreiben. Für die Evaluierung gibt es eine Sandbox; ein gehosteter Dienst für den Produktivbetrieb wird auf der Website des Anbieters nicht beschrieben.
Die Datenschutzerklärung des Anbieters nennt Vendo Connect Inc, eine Gesellschaft nach dem Recht des US-Bundesstaats Delaware, als Betreiber der Sandbox und erklärt, dass Vendo in den Vereinigten Staaten ansässig ist. Personenbezogene Daten werden in den USA und in weiteren Ländern verarbeitet, in denen verbundene Unternehmen und Dienstleister von Vendo tätig sind; eine gehostete Leistung dieser Gesellschaft unterliegt daher US-Recht. Da der Code offen ist, kann eine europäische Organisation eine eigene Instanz auf Servern in der EU betreiben und Kundendaten selbst verwalten. Die Website nennt Vorbereitung auf die DSGVO, die Datenschutzerklärung benennt Vendo als Verantwortlichen; eine Auftragsverarbeitungsvereinbarung wird nicht erwähnt.