Day One ist eine App für Tagebuch und Notizen, verfügbar für iPhone, iPad, Mac, Android und im Browser. Einträge können Text, Fotos, Videos, Zeichnungen und Audio enthalten. Die Website des Anbieters nennt eine Ende-zu-Ende-Verschlüsselung, ohne deren Umfang zu beschreiben, sowie automatische Backups. Es handelt sich um eine persönliche App je Plattform, nicht um selbst betriebene Software.
Day One gehört der Automattic Inc. mit Hauptsitz in San Francisco, USA. Die Datenschutzerklärung nennt keine Hosting-Länder. Sie besagt, dass Daten von Nutzern aus der EU außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums genutzt oder abgerufen werden können, wobei dafür Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission gelten. Da die Muttergesellschaft ein US-Unternehmen ist, kann US-Recht auf die von ihr kontrollierten Daten anwendbar sein, unabhängig vom Serverstandort. Eine europäische Organisation sollte das bei persönlichen oder vertraulichen Inhalten berücksichtigen.