Starlake ist ein Unternehmen aus Paris, das Open-Source-Dateninfrastruktur für Datenpipelines und Analysen entwickelt. Starflow ist deklarativ: Jede Tabelle wird in einer YAML-Datei beschrieben, aus der native SQL-Pipelines unter anderem für DuckDB, BigQuery, Snowflake und Redshift entstehen. Quack on Demand ist eine Open-Source-Steuerungsebene für Flotten von DuckDB-Instanzen mit einem kontrollierten SQL-Gateway. Beide Produkte werden als Software unter der Apache-2.0-Lizenz verbreitet und lassen sich auf eigener Infrastruktur betreiben.
Laut Datenschutzerklärung hat das Unternehmen seinen Sitz in Paris, Quai de Valmy, und bezeichnet sich selbst als Verantwortlichen im Sinne der DSGVO. Die Erklärung nennt weder eine Muttergesellschaft noch eine Hosting-Region für die Dienste des Unternehmens. Da es sich um Open-Source-Software handelt, die Nutzer selbst betreiben, bestimmt die Installation den Speicherort der Daten; eine europäische Organisation kann Pipelines und Data Warehouses in der eigenen Cloud oder vor Ort halten. Neben der Software bietet das Unternehmen kostenpflichtige Dienste an, die auf den öffentlichen Seiten nicht näher beschrieben werden.