Yuka ist eine mobile App, die die Etiketten von Lebensmitteln und Kosmetikprodukten entschlüsselt und die Produkte nach ihrer Auswirkung auf die Gesundheit bewertet. Außerdem schlägt sie besser bewertete Alternativen vor. Die App ist über den App Store und Google Play erhältlich. Der Anbieter beschreibt sich als unabhängig und erklärt, dass Marken weder Bewertungen beeinflussen noch in der App Produkte bewerben können.
Herausgeber ist die Yuca SAS, eine französische vereinfachte Aktiengesellschaft mit Sitz in Paris; in der Rechtsangabe wird der Name anders geschrieben als die Marke. Laut Anbieter stammen die Einnahmen von den Nutzern und nicht von Marken, und der Jahresabschluss wird veröffentlicht. Die Datenschutzerklärung nennt Serverstandorte in den Vereinigten Staaten, den Niederlanden und Frankreich; Übermittlungen in die USA stützen sich auf die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission. Einen Mehrheitseigner nennt der Anbieter nicht. Für europäische Organisationen ist der französische Sitz eindeutig; die Serverstandorte in den USA sind der wesentliche Punkt für die Bewertung.