Zelty ist ein Kassen- und Bestellsystem für Restaurants. Es läuft auf einer iPad-Kasse sowie auf iPhones, Websites und Selbstbedienungsterminals und umfasst Online-Bestellungen. Das Backoffice lässt sich per Smartphone oder Computer aus der Ferne verwalten, was zu Betreibern mit mehreren Standorten und Franchise-Ketten passt. Der Anbieter stellt es als eine Lösung dar, die mehrere einzelne Werkzeuge ersetzt. Der Zugriff auf das Backoffice erfolgt aus der Ferne, was auf einen gehosteten Dienst hindeutet, auch wenn der Hostinganbieter nicht genannt wird.
Zelty beschreibt sich als unabhängiges, eigenfinanziertes französisches Unternehmen; eine Muttergesellschaft wird nicht genannt. Drittanbieter-Verzeichnisse verorten den Sitz in Paris. Die Website des Anbieters nennt nicht, wo Restaurant- und Transaktionsdaten gehostet werden; europäische Betreiber sollten Hosting-Standorte, Zahlungsdatenflüsse und Unterauftragsverarbeiter daher vertraglich klären. Als französischer Anbieter unterliegt Zelty der DSGVO und der EU-Gerichtsbarkeit; da ein Kassensystem Verkaufs- und Kundendaten verarbeitet, sind diese Bedingungen wichtig.