Cronometer est une application de suivi nutritionnel qui enregistre les repas, l'activité physique et des données biométriques, avec des rapports sur les macro- et micronutriments. Elle existe en plateforme web et en applications iOS et Android, et se synchronise avec Fitbit, Apple Health ou Garmin. La plateforme Cronometer Pro s'adresse aux professionnels de la nutrition, aux écoles et aux hôpitaux.
L'exploitant est Cronometer Software Inc., dont la notice de confidentialité indique une adresse postale à Revelstoke, en Colombie-Britannique : la société est donc établie au Canada. Selon cette notice, les données sont stockées dans le cloud et sur des serveurs conformes HIPAA aux États-Unis, et peuvent être conservées hors du Canada. OpenAI est le seul sous-traitant nommé, pour l'assistant de la version Pro. Aucune liste complète de sous-traitants ni accord de traitement n'est publiée. Pour une organisation européenne, le stockage américain et l'absence d'option d'hébergement documentée dans l'UE sont les points essentiels.