FDDB est une table calorique et un journal alimentaire allemands, proposés sous le nom fddb.info. Les utilisateurs enregistrent leurs repas et leur poids, recherchent dans une base de produits et de plats, et gèrent leurs objectifs nutritionnels. Le service est disponible dans le navigateur et via des applications pour Android et iOS. Les utilisateurs ajoutent de nouveaux produits, contrôlés avant publication, et le service s'adresse aux personnes qui suivent leur alimentation ou leur poids.
L'exploitant est Food Database GmbH, à Brême, qui se présente dans sa politique de confidentialité comme responsable du traitement au sens du RGPD. La société est établie en Allemagne et relève donc des règles européennes de protection des données. La politique publique ne nomme ni hébergeur ni localisation des serveurs, et aucune liste de sous-traitants n'est publiée. La structure de propriété n'est pas indiquée. Pour une organisation européenne, il faut surtout confirmer où les données sont conservées et quels prestataires sont utilisés.