Cronometer is een voedingstracker voor het registreren van eten, lichaamsbeweging en biometrische gegevens, met rapportages over macro- en micronutriënten. Het wordt aangeboden als webplatform en als iOS- en Android-app, en synchroniseert met apparaten als Fitbit, Apple Health en Garmin. Particulieren gebruiken het om hun voeding te volgen; het aparte platform Cronometer Pro is gericht op diëtisten, voedingsdeskundigen, scholen en ziekenhuizen.
De exploitant is Cronometer Software Inc., die in de privacyverklaring een postadres in Revelstoke, British Columbia, vermeldt; het bedrijf is dus in Canada gevestigd. Volgens de verklaring worden gegevens in de cloud en op HIPAA-conforme servers in de Verenigde Staten opgeslagen, en mogen ze buiten Canada worden bewaard. OpenAI is de enige genoemde subverwerker, voor de assistent van de Pro-versie. Een volledige lijst van subverwerkers of een verwerkersovereenkomst is niet gepubliceerd. De verklaring stelt dat het bedrijf de beginselen van de AVG voor EU-gebruikers wil naleven. Voor een Europese organisatie zijn de Amerikaanse opslaglocatie en het ontbreken van een gedocumenteerde EU-hostingoptie de belangrijkste punten.