Pfeffersack est un logiciel de comptabilité suisse pour indépendants et petites entreprises. Vous saisissez dépenses, recettes et factures QR suisses et préparez votre déclaration d'impôt. Une GmbH peut tenir une comptabilité en partie double avec plan comptable, bilan et compte de résultat. S'y ajoutent le décompte de TVA, l'import bancaire, des suggestions d'écritures assistées par IA et un accès pour la fiduciaire. C'est une application web, installable aussi comme application.
Pfeffersack est exploité par une entreprise individuelle en Suisse. Selon ses mentions légales et sa politique de confidentialité, la base de données et les justificatifs sont stockés en Suisse, tandis que l'application tourne dans un centre de données allemand d'un hébergeur dont le siège est aux États-Unis. Toutes les requêtes, contenu compris, passent aussi par un prestataire américain de diffusion et de protection. Le CLOUD Act permet aux autorités américaines de demander des données stockées en Europe. Les justificatifs sont reconnus, selon l'éditeur, par son propre modèle d'IA en Suisse. La Suisse n'est pas membre de l'UE mais de l'AELE, avec une décision d'adéquation.