Chocolatey is een pakketbeheerder voor Windows. Beheerders en ontwikkelaars installeren, updaten en verwijderen er software via de opdrachtregel, met pakketten uit de openbare Chocolatey-community of uit een eigen interne feed. Commerciële edities voegen beheerfuncties toe: Chocolatey Central Management biedt een webinterface met overzichten van geïnstalleerde software op veel machines, en de Chocolatey for Business-varianten bieden support en licenties voor organisaties. De client is open source onder de Apache 2.0-licentie en draait op de eindapparaten zelf.
Chocolatey Software, Inc. is gevestigd in Topeka (Kansas, Verenigde Staten) en wordt in het privacybeleid als exploitant genoemd. De eigen pagina's vermelden niet waar de community-repository of de gegevens van Central Management worden gehost, en er is geen Europese dataregio gedocumenteerd. Omdat de client op de eigen machines van een organisatie draait en interne pakketfeeds op infrastructuur onder eigen beheer kunnen staan, kan een Europese organisatie veel van haar softwareverspreiding in eigen huis houden. De openbare repository wordt echter door een Amerikaans bedrijf beheerd en valt onder Amerikaanse jurisdictie.