Snowflake est une plateforme de données cloud, que l'entreprise appelle l'AI Data Cloud, destinée à l'entreposage de données, aux lacs de données, à l'ingénierie des données et au partage de données. Elle propose le partage entre clouds, une place de marché pour les données et applications tierces, une gouvernance avec contrôle d'accès par rôle et masquage des données, des fonctions d'IA via Snowflake Cortex et Snowpark pour le code Python, Java et Scala. Snowflake est un service entièrement géré, qui fonctionne sur AWS, Microsoft Azure et Google Cloud.
Snowflake est une société américaine cotée en bourse, dont le siège est à Menlo Park, en Californie. Le logiciel est propriétaire et non open source. Les comptes s'exécutent dans des régions des trois clouds, en Europe notamment Francfort, l'Irlande, Paris et Zurich chez AWS, et Francfort chez Google Cloud. Une organisation européenne peut donc garder ses données dans une région de l'UE, mais l'éditeur relève de la juridiction américaine, CLOUD Act compris, et l'infrastructure sous-jacente appartient à un fournisseur cloud américain.