Strimzi draait Apache Kafka op Kubernetes via een reeks operators die Kafka-clusters, topics, gebruikers, Kafka Connect en MirrorMaker beheren met Kubernetes-custom resources. Het ondersteunt TLS-, SCRAM-SHA- en OAuth-authenticatie, rack awareness en eigen nodes voor brokers, en biedt een HTTP-bridge voor clienttoepassingen. Strimzi wordt geleverd als software die beheerders in hun eigen Kubernetes-omgeving installeren en valt onder de Apache License 2.0, als open alternatief voor beheerde Kafka-diensten.
Strimzi is een CNCF-incubatieproject, dus de governance valt onder de Cloud Native Computing Foundation binnen de Linux Foundation. Omdat de operator in het eigen cluster van de klant draait, volgt de locatie van de data de infrastructuur die de organisatie kiest, zoals een Europees datacenter of een cloudaanbieder. Voor een Europese organisatie zijn de open broncode en de mogelijkheid om het op Europese infrastructuur te draaien de relevante soevereiniteitspunten.