Carbone ist eine Plattform zur Dokumentenerstellung der CarboneIO SAS mit Sitz in Bellevigny im Département Vendée. Sie führt JSON-Daten mit Vorlagen zusammen, die in Word, Excel, PowerPoint oder HTML gestaltet werden, und erzeugt PDF-, DOCX- und XLSX-Dateien. Fachabteilungen können Vorlagen selbst bearbeiten. Die Engine ist als Cloud-API, über einen MCP-Server, mit No-Code-Anbindungen und als Installation auf eigener Infrastruktur mit Docker oder Kubernetes verfügbar.
Das Unternehmen gibt an, seine Cloud-Infrastruktur bei OVHcloud in Frankreich zu betreiben. OVHcloud nennt ISO/IEC-27001-Zertifizierung und für Teile seines Angebots die SecNumCloud-Qualifizierung. Laut Sicherheitsrichtlinie speichert Carbone Cloud nur Vorlagen, nicht die JSON-Daten oder erzeugten Dokumente, soweit diese für die Auslieferung nicht nötig sind. Bei einer Installation auf eigener Infrastruktur hat CarboneIO nach eigenen Angaben keinen Zugriff auf Daten. Die Community Edition steht unter einer Source-available-Lizenz, die den Betrieb als gehosteten Dienst untersagt; sie gilt daher nicht als Open Source. Für europäische Organisationen bedeutet das französisches Recht und Hosting in der EU, mit Selbsthosting als Alternative.