TheFork ist eine Plattform für Restaurantreservierungen. Gäste suchen und buchen über Website und App einen Tisch, Restaurants verwalten über die Plattform ihre Reservierungen, Gästedaten und Online-Buchungen, unter anderem mit dem Geschäftsprodukt TheFork Manager. Der Dienst ist unter der Marke TheFork in mehreren europäischen Ländern aktiv. Juristischer Betreiber ist La Fourchette SAS in Paris.
Die Datenschutzerklärung nennt La Fourchette SAS als Verantwortliche und benennt Vertreter in der EU und im Vereinigten Königreich. Aktuelle Muttergesellschaft ist TripAdvisor, ein US-Unternehmen. Im Juni 2026 vereinbarte TripAdvisor den Verkauf von TheFork an American Express, ebenfalls ein US-Unternehmen; der Abschluss wird bis Ende 2026 erwartet. Wo Kundendaten gehostet werden, geht aus den öffentlichen Datenschutzangaben nicht hervor. Für eine europäische Organisation ist der französische Sitz relevant, doch das US-Eigentum bedeutet, dass Anfragen US-amerikanischer Behörden die Gruppe erreichen können. Hosting und Datenübermittlung sollten Sie deshalb beim Anbieter prüfen.