Zoiper ist ein SIP-Softphone für Sprach- und Videoanrufe. Es wird als Anwendung auf den eigenen Geräten der Nutzer installiert, auch auf Mobilgeräten, und verbindet sich mit SIP-basierten Telefonsystemen und Anbietern. Es ist proprietäre Software und kein gehosteter Dienst. Der Anbieter beschreibt TLS-, SRTP- und ZRTP-Verschlüsselung für Sprache und Video, sofern Server oder Dienstanbieter dies unterstützen,.
Zoiper wird von Securax EOOD entwickelt, einem Unternehmen nach bulgarischem Recht mit eingetragenem Sitz in Sofia, sodass der Herausgeber in der Europäischen Union ansässig ist. Die Bedingungen unterliegen bulgarischem Recht, Streitigkeiten behandelt das zuständige Gericht in Sofia. Laut Datenschutzerklärung ist Securax Verantwortlicher für Website und Software, verarbeitet personenbezogene Daten mit eigenen oder gemieteten technischen Mitteln in Bulgarien und verweist auf die DSGVO. Die Gespräche selbst laufen über den SIP-Server oder Anbieter, den die Organisation anbindet, daher sind auch dessen Auftragsverarbeitungsbedingungen von Bedeutung.