Odoo est une suite d'applications métier couvrant notamment le CRM, l'e-commerce, la comptabilité, la gestion des stocks, le point de vente et la gestion de projet. Les applications peuvent fonctionner seules ou être combinées en un système intégré, et une communauté en apporte d'autres. Odoo s'utilise en Odoo Online (une base de données hébergée et gérée par Odoo), en Odoo.sh (une plateforme avec branches de développement, de test et de production pour des modules personnalisés) ou sur site, sur votre propre infrastructure.
Odoo S.A. a son siège à Grand Rosière, en Belgique. L'édition Community est sous licence LGPLv3 ; l'édition Enterprise relève de l'Odoo Enterprise Edition License et exige un abonnement. L'auto-hébergement est donc possible, et l'organisation décide où se trouvent ses données. Pour Odoo Online, Odoo indique des sites de production en France et en Belgique pour sa région européenne ; les bases sont placées dans la région la plus proche du client, et une autre région peut être demandée selon la disponibilité.