Dovecot ist ein Open-Source-E-Mail-Server für IMAP, POP3 und LMTP mit lokalem Zustelldienst, optionaler Sieve-Filterung und Unterstützung der Speicherformate mbox, Maildir und des eigenen dbox. Das 2002 von Timo Sirainen begonnene Projekt legt Wert auf Sicherheit, Standardkonformität und Geschwindigkeit. Die Community Edition ist frei verfügbar unter Open-Source-Lizenzen, überwiegend MIT und LGPLv2.1. Für große Diensteanbieter gibt es Dovecot Pro, eine kommerzielle Ausgabe. Dovecot wird von der Organisation selbst installiert und betrieben.
Dovecot stammt aus Finnland und gehört zu Open-Xchange, dessen Muttergesellschaft in Deutschland ansässig ist; auf dovecot.org ist Open-Xchange als Inhaber des Urheberrechts genannt. Da die Software Open Source ist und auf eigenen Servern läuft, entscheidet Ihre Organisation, in welcher Region die Postfächer liegen, etwa in der EU. Dovecot ist damit ein Baustein für eine unabhängige Mail-Umgebung ohne Abhängigkeit von einem außereuropäischen Cloud-Anbieter. Kommerzieller Support für Dovecot Pro erfolgt über Open-Xchange.