Maze est une plateforme de recherche utilisateur et de tests produit. Les équipes y testent des prototypes et des sites en ligne, mènent des enquêtes et des entretiens, recrutent des participants et analysent les résultats grâce à des rapports assistés par IA. Le service est proposé en mode cloud ; selon l'éditeur, son infrastructure fonctionne sur Amazon Web Services.
Selon la politique de confidentialité de Maze, la responsable du traitement des données clients est Maze.Design Inc., dont l'adresse enregistrée se trouve à Menlo Park, en Californie ; la politique mentionne aussi une société du groupe au Royaume-Uni. Les régions AWS où sont stockées les données ne sont pas précisées dans les sources consultées. La politique reconnaît que de nombreux prestataires sont établis hors du Royaume-Uni et de l'EEE, de sorte que des données personnelles peuvent être transférées vers des pays tiers. Une organisation européenne doit vérifier le lieu de traitement et les garanties de transfert dans l'accord de traitement avant d'utiliser le service pour des données de participants.